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Ausstattung mit Geräten
(Auswahl)
- komplette
Gerätesysteme für die Faser-, Fett- und Protein-Analytik
- Ultrazentrifugation (Trennung von Lipoproteinen,
Isolierung von Faecesbestandteilen)
- Rancimat (Oxidationsstabilität von
Fetten)
- Kapillar-GC und GC-MS (Fettsäuren,
Fettsäurenisomeren, Gallensäuren, neutrale Steroide)
- HPLC (8-Hydroxy-2-deoxyguanosin, fettlösliche
Vitamine, Homocystein), Ag+-HPLC der CLA-Isomeren
- Ionenaustauschchromatograph freier und
proteinogener Aminosäuren
- Ussing-Kammer-System zur Absorptionssimulation
an Monolayer- oder nativen Mukosamembranen
- isoperiboles Kalorimeter (Bruttoenergie)
GeneAmp PCR-System
- Plate Reader, Photometer u. a.
- Gefriertrocknungsanlage
für Lebensmittel (Kapazität 50 kg Trocknungsgut je Tag,
Auftragstrocknung
für universitätsfremde Einrichtungen ist möglich, Termine
und Preise nach Vereinbarung: Telefon 03641 949616, Fax 03641 949612
oder e-mail)
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